«Китайское исследование» — культовая книга о пользе растительного питания и вреде животного белка.

Автор «Китайского исследования» — американский биохимик, доктор наук Колин Кэмпбелл, в 1998 году признанный самым авторитетным врачом в мире в области питания. Основная цель работ Кэмпбелла — исследования связи питания со здоровьем человека и возникновением заболеваний. «Китайское исследование» — самая крупная и комплексная из его работ.

«Еда и мозг» — Дэвид Перлмуттер 

Книга-антипод «Китайского исследования» о вреде чрезмерного потребления углеводов (из которых состоит растительная пища) и пользе животных жиров для нашего мозга. Я специально даю вам рекомендации обеих книг — «Китайское исследование» и «Еда и мозг», чтобы вы прочитали и сделали выводы для себя, не зацикливаясь на одном единственном типе питания.

«Еду и мозг» написал Дэвид Перлмуттер, американский невролог и обладатель различных наград в области питания. В книге он приводит доводы в пользу питания пищей, содержащей много животных жиров и говорит о том, что чрезмерное увлечение пищей, содержащей углеводы, является одним из бичей нашей цивилизации.

 «Соль, сахар и жир» — Майкл Мосс и «Нация фастфуда» — Эрик Шлоссер

Соль, сахар и жир, вынесенные в название первой книги, постоянно присутствуют в пище современного городского жителя. При этом редко когда это присутствие можно назвать полезным.

«Соль, сахар и жир» — объёмное, подробное журналистское расследование о том, как пищевые гиганты используют три ингредиента для того, чтобы подсадить нас на «пищевую иглу». Это три столпа, на которых стоит вся пищевая промышленность, и ради того, чтобы вы один раз купили продукт и продолжали делать это снова и снова, производители готовы добавлять их в любых количествах.

«Интуитивное питание» — Светлана Бронникова

Лучшая книга о правильных привычках в питании, написанная психологом Светланой Бронниковой. В то время как большинство авторов пишут о диетах и физиологической стороне похудения, Светлана рассказывает про установки в нашей голове, приводящие к нездоровому питанию, и их преодоление.

«Интуитивное питание» — книга про здоровое питание, но здесь нет диет и рецептов. Проблемы, связанные с лишним или недостаточным весом, часто происходят из нашей головы, и в их решении может помочь скорее психолог или психотерапевт, нежели диетолог. Заедание стресса, неконтролируемое обжорство, булимия, анорексия и другие психические пищевые расстройства — «Интуитивное питание» как раз об этом.

 «Жизнь на полной мощности» — Джим Лоэр, Тони Шварц

Лучшая, на мой взгляд, книга по энергетике человека.

Авторы книги, работая с величайшими спортсменами современности и спецназом ФБР, разработали методику управления энергией, которая позволяет долгое время оставаться бодрым, продуктивным и сохранить свои силы даже при высоких физических или умственных нагрузках. Эта методика, только применительно к обычным людям, приводится в «Жизни на полной мощности».

«Сила воли. Как развить и укрепить» — Келли Макгонигал

Лучшая книга о том, как выработать полезные привычки и побороть вредные. Макгонигал, профессор Стэнфорского университета, рассказывает о том, как наша воля и самоконтроль зависят от процессов, происходящих внутри нашего организма, и как обмануть мозг, чтобы ими управлять.

В книге много техник и экспериментов, которые пригодятся в разных, даже самых бытовых ситуациях. Как похудеть и как отказаться от сладкого? Как регулярно делать зарядку по утрам? Как избежать импульсивных покупок и не тратить деньги на разную чепуху? Как перестать себя заставлять что-либо делать в принципе и начать жить более свободно и осознанно?

 

«Заряжен на 100%» — Эдуард Безуглов и Ренат Шагабутдинов

Заряжен на 100%Сугубо практическая книга спортивного врача Эдуарда Безуглова и ультрамарафонца Рената Шагабутдинова об управлении энергией, правильном отношении к спорту и здоровом образе жизни.

«Заряжен на 100%» — сборник лайфхаков о том, как:

восполнять запасы энергии в течение дня

сохранять внимание и концентрацию

правильно и без травм заниматься спортом

правильно питаться при занятиях спортом и как выбирать спортивное питание.